Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке

Ингредиенты:

Лаваш — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Сосиски — 6 шт.
Сыр — 60 г
Сливочное масло — 50 г

Приготовление:

Картофель почистить, отварить.
Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см., сыр натереть на терке.
Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло.
На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом.
Таким образом свернуть оставшиеся сосиски.
В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить сосиски с каждой стороны.