kuzzy_lien (kuzzy_lien) wrote,
kuzzy_lien
kuzzy_lien

зеленый борщ

зеленый борщ. Лучшие рецепты

Борщ зеленый с капустой.
Ингредиенты:
- листочек лавровый – 2 штуки - морковка - бульон – два литра
- горошек черного перца – 6 штук - ботва свекольная – 255 г
- картофель – пара штук
- луковица
- молодая капуста – половина кочана
- пучок щавеля
- соль, перец
- сметана - яйцо вареное – 2 штуки
- зелень укропа, петрушки
- сливочное масло – 55 г
Приготовление:
1.    В готовый бульон добавьте лавровый лист, перец горошком.
2.    Морковку натрите, свекольную ботву нарежьте, залейте бульоном.
3.    Лук нарежьте меленькими кубиками.
4.    Очищенный картофель нарежьте кубиками.
5.    Капусту нашинкуйте, щавель крупно нарежьте, залейте горячей водой на пять минут.
6.    Зелень укропа и петрушки меленько порубите.
7.    Щавель отбросьте на дуршлаг, измельчите.
8.    Морковку с луком обжарьте, бросьте в борщ.
9.    Добавьте пюре из щавеля, присолите.
10.     Дайте первому блюду закипеть, прокипятите пару минут, посыпьте зеленью.
11.     В тарелку с борщом добавьте сметану и вареное яичко.
Оригинал : http://supy-salaty.ru/4178-zelenyy-borsch-luchshie-recepty.html
Tags: кулинария
Subscribe
promo kuzzy_lien december 7, 16:44 1
Buy for 10 tokens
Блогерский марафон "91 день осени" - Задание №1; Задание №2 Задание №3 Задание №4 Задание №5 Задание №6 Задание №7 Задание №8 Задание №9 Задание №10 Задание 11 Задание 12 Задание 13 Задание 14 и 0 Блогерский марафон "91 день зимы" Задание #1 Задание #2…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments