Омлет с сыром в лаваше

Ингредиенты на 4 порции:

Лаваш — 1 шт.
Сыр — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Лаваш нарезать на поперечные полоски.
2. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша так, чтобы примерно дважды обернуть его.
3. Яйца взбить вилкой, немного посолить.
4. Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3–5 минут с двух сторон на сковороде с маслом.